番木瓜的饮食疗法功效

番木瓜含有17种以上蛋白及碳水化合物，如糖份、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸钠、皂甙、黄酮类化合物、多糖类、脂肪酶。番木瓜还带有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维素及其多种营养元素，并带有钙、铁等物质。

1、健脾胃助消化：番木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪燃烧为油酸。现代科学发觉，番木瓜中带有一种水果酵素，能消化吸收蛋白，有益于身体对食材开展消化和吸收，故有健脾胃助消化之功。

2、抗疫除虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具备抗结核菌及裂头蚴如绦虫、寄生虫、鞭虫、阿米巴原虫等功效，故可用以除虫抗痨。

3、催乳防癌：番木瓜中的凝乳酶有催乳功效，番木瓜碱具备抗淋巴结性败血症之功，故可用以催乳及治疗淋巴性败血症(血癌)。

4、补充营养成分，提升抗病性工作能力：番木瓜中带有很多水份、碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、多种营养元素及多种多样身体必不可少的碳水化合物，可合理补充身体的营养物质，提高机体的抗病性工作能力。