石榴的营养成分

石榴的营养成分非常丰富多彩，带有多种多样身体需要的营养元素，果子中带有维他命C及B族维生素，柠檬酸、糖原、蛋白、人体脂肪，及其钙、磷、钾等矿物。据剖析，石榴果子中含碳量水化合物17%，水分79%，糖13～17%，在其中维他命C的成分比苹果高1～2倍，而人体脂肪、蛋白的成分较少，果子以品鲜主导。

石榴从味儿上分是甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食材，以酸石榴当药或生产加工做饮品和石榴酒(酒水孕妇请尽可能杜绝)，具补血补气作用。

石榴汁带有多种多样碳水化合物和营养元素，有促进消化、抗胃溃疡、清理血管垃圾、降低血脂和血糖值，减少胆固醇等多种多样作用。可避免冠心病烦扰之处、高血压，可做到健胃消食醒神、提高胃口、益寿延年交谈派延年之作用，对喝酒过多者，醒酒有神效。

石榴可以说全身是宝，外果皮、根、花皆可当药。其外果皮中带有苹果酸、鞣质、黄酮等成份，据相关试验说明，石榴皮有显著的抗菌和收敛性作用，能使肠粘膜收敛性，使肠黏腊的分必物降低，因此能合理地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有不错的抑制效果。此外，石榴的外果皮中带有碱性物质，有除虫作用;石榴花则有活血作用，且石榴花泡水清洗眼，也有明目地实际效果。

石榴温性、味甘酸酸的，入肺、肾、小肠经;具备生津解渴，收敛性固涩，治腹泻活血的作用;主冶津亏口燥喉干，渴不欲，久泻，久痢，便血，月经崩漏等症状。