荸荠这类蔬菜水果是在我国沿海地区，在冬天完善的蔬菜水果，它的营养成分是十分高的，因为它的表皮是蓝紫色的，里面的肉是乳白色的，能够 有很多人都较为喜欢它，它的外形和马蹄子是十分一样的，也是有一些人把它称做为马蹄子，它是一种既能当新鲜水果又能当蔬菜水果的食材，那麼马蹄子和荸荠一样吗?

1荸荠和马蹄子一样吗

荸荠和马蹄子是一样的。

荸荠是藨草亚科，藨草族，荸荠属，荸荠种的绿色植物，又称之为：马蹄子、水栗、芍、慈姑、凫茈、地栗、马蹄子儿、钱葱、士栗这些。因而荸荠和马蹄子是一样的，仅仅叫法不一样。

2荸荠为何又叫马蹄子

荸荠由于本身的样子、外形和马蹄子十分相似，因而而而出名，许多 地区都将荸荠叫成马蹄子，在广东省等地，说买荸荠很多人都不清楚是啥，可是提及马蹄子就会有很多人知道。