大家都了解薏仁米是百谷之首，由于薏仁米的营养成分是十分高的，它不但可以除去我们身体的体内湿气，并且吃起來味儿也很好，大部分人到吃薏仁米的情况下都是和紅豆放到一起，非常是针对女性朋友们而言，不但可以具有补血补气的作用，还可以防止许多 的病症，那麼薏仁米务必要炒吗?

薏仁米又叫：薏米仁、苡仁、六稻谷，薏仁米在《本草纲目》中记述薏仁米有“健脾胃、益胃、润肺、清热解毒、袪风、去湿气、增胃口”的作用。因为薏仁米的营养成分很高，被称作“全球禾本科植物之首”

薏仁米的营养成分和作用

1.常常服用薏仁米食品对慢性结肠炎、消化不良等症也是有实际效果。薏仁米能提高肾脏功能，并有清热解毒有利排尿功效，因而对水肿患者也是有功效

2.薏仁米因带有多种营养元素和矿物，有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效，可做为病中或病后体弱多病病人的滋补食品

3.薏仁米中带有一定的维生素E，是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色，而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效