原材料：东瓜250克，白木耳30克

作法：把东瓜的皮、瓤都除掉切割成块状；白木耳自来水给泡开并清理干净；把油放进锅里边烧开，随后把东瓜倒入爆锅一下，加一定的汤和盐进来，等烧到东瓜即将熟的情况下把白木耳、米酒、鸡精倒入调均匀就可以了。

作用：东瓜银耳粥可清热解毒生津止渴，有利排尿消肿，高血压患者，心脏病人，肾炎水肿等患者喝这类汤羹针对减轻病况是有益处的。

东瓜利湿功效较强，一般性水肿的人（如水肿体质）应常吃。但东瓜制成清润的“冬瓜汤”不一定合适肾病造成的水肿病人服用，小心越喝粥人体越水肿。水肿应限定饮用水并服药有利排尿。水肿是慢性肾脏病最普遍的病症之一，肾病病人水肿又普遍二种状况：

第一种是肾炎性水肿：多见于肾小球肾炎，水肿常见于上眼睑、脸部等组织松散位置。病人不但醋酸盐排出来艰难，而且水也排不出来，别称“钠水潴留”，医治要以排钠有利排尿主导。

第二种肾病性水肿：普遍肾病综合症，水肿多产生于小腿肚等部位低的位置。病人会出現低蛋白血症，血血浆渗透压降低，医治应当先提升血浆渗透压，再开展有利排尿。

不管哪一种水肿的医治，控制饮用水和药品有利排尿全是务必的。即便东瓜中某一种成份可能有有利排尿功效，但用冬瓜汤有利排尿，等于靠喝很多的水去排水管道，那不是得鱼忘筌、火上加油吗？肾病病人别再封建迷信冬瓜汤有利排尿了，东瓜虽好，但饮食疗法不可以替代药品的功效，该服药還是得服药。