苦菜怎么炒好吃
发布时间：2021-11-18 11:28:19
三、苦麻菜炒猪肝
主要材料：苦麻菜250克，牛肝150克
调味品：小葱10克，姜5克，盐3克，鸡精2克，生抽8克，木薯淀粉(扁豆)10克，食用油25克
作法：
1、将苦麻菜去杂清洗，入开水锅中焯一下，捞起来沥水，切条;
2、牛肝清洗切成片，放进碗内;
3、牛肝加上料酒、食盐、鸡精、生抽、淀粉和面粉20克(木薯淀粉10克放水10克)翻拌;
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