咸肉一般是许多地区冬天独有的特色美食，咸肉的做法也是许多的，实际上咸肉怎么样吃，腌渍的全过程是十分关键的全过程，很多人平常都喜欢吃咸肉，实际上咸肉的制做一般是非常简单的，可是针对年青人而言，可能会腌制腊肉的人并不是很多，要想咸肉味儿美味，腌渍是重要，那咸肉如何淹美味呢?

咸肉如何淹美味?

五花肉5000克、糖250克、盐250克、纯粮酒150克，生抽酱油40克，酱油20克、八角适当、麻椒适当。

操作步骤

01往往挑选五花肉，是由于猪的五花肉胖瘦两色，作出的咸肉口味最好是，不容易太干也不容易太油腻感：