虾皮豆腐羹的做法
发布时间：2021-11-18 11:27:12
2、水豆腐粒放进漏勺内，入开水锅中烫去豆腥味。
3、炒菜锅清洗，放进酸菜鱼火锅，水豆腐粒、盐、鸡精。
4、煮至微沸，去白沫子，添加自白胡椒粉、西红柿粒、虾米皮、青豌豆、色拉油，再用木薯淀粉勾成薄芡就可以。
作法二
原材料：
水豆腐100克，虾米皮15克，猪板油15克，生抽25克，白砂糖1.5克，姜蒜未4克，芡粉3克，食盐少量。
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