茄子和羊肉能一起吃吗
发布时间：2021-11-18 11:25:04
1.将牛肉清洗，切割成片状;
2.四季豆清洗去蒂，切割成滚刀块;
3.各自将葱、姜、蒜切成片;
4.香莱清洗，切割成段;
5.将锅放置灶火上，放进食用油烧开，放进羊肉轻煸两下，添加葱段、生姜片、大蒜，再放进四季豆块轻煸两下，加上大骨汤400克，再加八角茴香、麻椒、生抽、食盐，滚动匀称后盖板上盖子;
6.火烤开后改成文火维持开状，过10分钟后滚动一次，再煮沸，焐锅6分鐘，放进香莱段、鸡精就可以。
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