沙县扁食馅的做法
发布时间：2021-11-18 11:24:15
3、把切割成粉末的姜和葱和肉沫一起放进碗里，另外添加一个打好的生鸡蛋。
4、这个时候就可以添加嫩肉粉、适当的盐和鸡精、白胡椒粉、芝麻油少量
5、这个是最重要的一步了!便是添加少量的食用油哦，肉质地会很细嫩哦～
6、第六步便是把馄钝馅用筷子拌和，一定要用劲拌和，而且搅拌均匀，拌和三至五分钟，当馄钝馅传出香气而且能嗅到的情况下，表明饺子馅早已完成了。
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