少年儿童人体器官生长发育不健全。过多摄取添加剂会造成 少年儿童内脏器官负担重，造成 人体器官功能问题。过敏性疾病如哮喘也可引起。

2、易患高血压

这种辛辣食物的辣皮带有很多醋酸盐，吃多辣的会造成 醋酸盐摄取过多，使她们非常容易患高血压等病症。它也会影响小孩的味觉，使她们的小孩的口感会出现成见，她们未来的习惯性也会遭受不好影响。

3、影响人体的生长发育

特色小吃，如辣皮，包裝不太好，带有很多的食品防腐剂。进餐后锌欠缺，立即影响个子和大脑发育。

4、伤胃肠

辛辣食物的花纹带有很多的油。包裝损坏后，易空气氧化、空气氧化。常常吃辣条，可能会造成 消化不良，便秘和胃肠炎，痔疮等，乃至一些人吃辣条会造成 消化道刺激性和筋挛。