烤菜年糕是一道传统式的特色美食，烤菜年糕的作法一般 也是比较简单的，许多 地区在新年的情况下都是有吃年糕的风俗习惯，年糕的寓意是很好的，预兆着2020年步步高，绿豆糕在平常是有很多种多样的作法及其食用方法，烤菜年糕是宁波市的特点特色美食，很受宁波人钟爱的，很多人平常都喜欢吃烤菜年糕。

烤菜年糕如何做?

作法编

1、将天菜急切段，适度保存根处，我认为根处比青菜叶美味，放进沸水中焯一下，捞出。

2、锅中加点油，油要适度多一点才美味，倒进天菜心，煸炒。

3、加糖、盐、生抽，翻拌。