三文鱼是能够直接生吃的淡水鱼，三文鱼无论是熟着吃還是直接生吃，口味都非常的好，可是大伙儿在吃三文鱼的情况下需要留意，三文鱼中含有有漂呤，因此 很多人是害怕随意乱吃的，尤其是对于痛风的病人，痛风病人吃三文鱼会造成 人体的病况加剧，疼痛更为比较严重需要了解一下带有漂呤较为低的一些食材。

三文鱼的嘌呤含量是非常高的 250Mg/100g

1.每豪克食材嘌呤含量表数据信息有好几个来源于，参照了国、內外好几部著作开展相互之间补充，但仍不健全，在参考不一样的书时，也发觉不一样國家、地域和不一样阶段相关食材嘌呤含量的数据信息不尽一致，有的进出还非常大。这关键由於不一样地域、不一样阶段其测量的方式、标准不一样，挑选的食材的种类、原产地、完善水平、水份成分也不一样，这种要素都是影响食材中的嘌呤含量。

错误观念一：蔬菜水果全是低嘌呤食物，痛风病人无须限定。许多 人觉得蔬菜水果嘌呤含量低，不容易引起痛风，因此不需要限定。蔬菜水果的嘌呤含量与动物内脏、海货、骨头汤等畜类食材对比，整体而言的确要低一些，但一些蔬菜水果嘌呤含量并不低，如荷兰豆、茭白、海菜、豆苗等，痛风病人坚持不懈宜素不适合荤是片面性的，痛风亚急性发病期还要尽量减少吃所述含漂呤较高的蔬菜水果，减轻期降低进餐频次和进餐量。

错误观念二：黄豆嘌呤含量高，因此 痛风病人不能吃豆类食品。干豆类食品（大豆、黑豆、绿豆、紅豆等）的嘌呤含量的确较为高，但因水溶的漂呤在生产过程中外流，当大豆生产加工成水豆腐、豆油皮后，其嘌呤含量大幅度降低。在痛风减轻期，适当摄取豆类食品是能够的，建议挑选豆类食品及豆类食品的次序是水豆腐、豆腐干、豆桨、整颗豆，摄取量也应按序慢慢降低。