燕窝中带有丰富多彩的胶原蛋白粉及其蛋白，也有许多 身体必需的微量元素，因此 很多人都非常的喜爱吃燕窝，可是燕窝中尽管营养成分很高，可却不可以应用过多，老人每一次不超过3-5克是最好是的，在吃燕窝的情况下需要掌握到有关燕窝中的详解，及其燕窝中的营养分析。

燕窝

燕窝别称燕菜、燕根、燕蔬菜水果，为铃木雨燕科小动物金丝燕及多种多样同为燕类用唾沫与绒羽等混和凝固所筑造的巢窝，形近金币，窝表面由横杠聚集的絮状物堆垒成不规律棱状凸起，窝内腔由絮状物织出不规律网状结构，窝碗根却牢靠，两边有小坠角，一般直徑6~7公分，深3~4公分。关键产自在我国南海诸岛及东南亚地区世界各国。

燕窝因收集時间不一样可分成三种:1、白燕:古时候曾列入供品，故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白，30%糖原和一些矿物。是中华传统珍贵食品之一。

叙述