新鮮买回去的燕窝营养使用价值很高需要赶快吃了，吃剩得话，放的時间久了不仅会弄死，并且会造成 里边的营养成分很多外流，但是大伙儿在吃燕窝的情况下，当然都不太清晰有关燕窝的储存方式，假如储存得不稳妥会造成 里边的营养成分外流，乃至会造成 燕窝长霉，像燕窝那样营养成分高，并且又珍贵的东西也是需要需注意的，那麼燕窝是不是需要冷冻？有什么储存方式？

1、干货知识储存:

买后用密封罐或是密封性薄膜袋可放进电冰箱的冷藏或是冷冻格。或是完全晾晒后(但不能阳光照射)，放进自然通风荫凉无潮的地区。若因解决不当而发觉燕窝有轻度长霉，能用软毛牙刷加少量水份洗净，将之吹干就可以(谨记不必太阳晒哦。比较严重影响品质)。注:若发觉燕窝环境湿度大，即便准备放进电冰箱储存也建议先吹干。

若燕窝已发酶到变灰黑色，则已不服用，由于燕窝早已被病菌腐蚀，之中的营养元素亦早已缺失。燕窝原是十分宝贵的食品，务必好好地储存。

2、湿货储存(早已浸发):