吃了生鸡蛋以后不必马上饮茶。因为荼叶之中带有很多的单宁酸，而单宁酸与蛋白质合成后就变为具备收敛的单宁酸蛋白，会致肠蠕动减慢，进而增加了排泄物在肠胃中的停留時间，非常容易导致便秘，另外也会提升有毒物质及其致癌物被身体消化吸收的可能，伤害到身体的身心健康。

同样，一煮再煮的茶鸡蛋也是要留意少吃。由于荼叶中的物质和蛋白混和会造成有害物。

2、生鸡蛋 酸奶

生鸡蛋和酸奶同食会影响营养成分的消化吸收。蛋白进到肠胃，经胃蛋白酶和胰腺代谢的蛋白酶溶解为碳水化合物，然后由结肠消化吸收。

酸奶中有一种蛋白酶抑止物质，能毁坏蛋白酶的特异性，影响蛋白的消化和吸收。生鸡蛋中带有一种粘液性蛋白质，能与蛋白酶融合，使蛋白酶丧失功效，进而阻拦蛋白的溶解。

3、生鸡蛋 柿子饼

吃了生鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会造成 急性肠炎也有肺结石。一般而言，这二种食材另外吃会造成 以上吐、下泻、腹痛主导的急性胃肠炎病症。