红萝卜炖牛肉汤是一种较为普遍的作法，要是我们提前准备要红萝卜及其牛羊肉，随后将红萝卜切割成块，随后在将红萝卜先开展熬汤，在将煮肉放入热锅中，那样能够确保炖出去的牛羊肉不容易柴，并且高汤的挑选要留意防止挑选油腻感的牛腱，实际的做法，大伙儿能够跟随下面做法大全去学习。

基本原材料 原材料：牛羊肉110克，红萝卜1/2条，八角1--2粒;调味品：白胡椒粉1/2小勺，盐、糖各1小勺，生抽1一茶匙

作法

作法一

1、 先将牛羊肉肋条切割成尺寸适合的小块，随后放进开水里慢煮，能够清除出肉里带的积血;

2、 准备好姜、辣椒干、郫县豆瓣酱(依据本人口感而定)、八角、八角茴香等八角茴香;