芹菜是凉性的吗？
发布时间：2021-11-18 11:14:29
阴面食材偏寒，春阳绿色植物偏热
阴面坐南朝北的食材消化吸收的湿气太重，非常少看到太阳，因此性偏寒，例如菌类、黑木耳等。而生长发育半空中或者有向呈阳性的食材，例如向日葵花、板栗等，因为接纳阳光照射充裕，故性偏热。
冬、夏天食材寒性，春、秋天食材性热
在冬天里生长发育的食材，由于寒气重，因此性偏寒，如白菜、平菇、萝卜、东瓜等。在夏天生长发育的食材，因为接受的降水较多，也性寒，如甜瓜、丝瓜、梨等。苹果、橘子等春、秋天食材多偏性热。
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