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由于鸡蛋中带有偏碱原素，对内脏器官会出现毁坏，每日服用鸡蛋不必超出3个，以防对内脏器官有影响。

此外，由于鸡蛋有滋补养生身体气血的作用，是一种滋补养生的食材，能够在冬天的情况下很多的服用，可是由于鸡蛋是滋补养生身体气血的食材因此 不可以和一些寒凉的食材和海货一起吃例如菠萝蜜，柿子饼，也有大闸蟹等食材，此外鸡蛋不必和豆桨一起服用非常容易造成身体无法新陈代谢的食材，鸡蛋能够立即用有煎着是服用，还可以和别的菜一起配搭做。

鸡蛋便说到这了，可能很多人都没有吃过鸭肉，实际上味儿也算不上太美味，虽然有一定的营养成分，可是一般也不大好购到，假如碰到得话，买一个尝尝鲜也是非常好的挑选。