2.让小孩更聪慧 蛋白是大脑神经的主要成分之一，也是大脑神经激动和抑止全过程的物质条件。它对人的語言、思索、记忆力、神经传导、健身运动等层面都起着关键的功效。蛋白欠缺会立即影响脑生长发育，使神经传送受到限制，主要表现为迟钝。少年儿童及少年期是大脑发育的关键时期。婴儿出生时脑净重约为成人的大脑重的1/4，长到6周岁以上时约有1200克，为成入脑重的90%，剩下10%的增长将在学龄前期至青春发育期进行，各环节均需狂意蛋白摄入的质与量。因而，每日补充一定量的蛋白，是保持青少年儿童大脑发育的必不可少标准。

3.为小孩免疫能力出示确保 少年儿童的人体免疫系统仍不健全，尤其是6岁以前的儿童处在“生免疫功能不全期，有关免疫器官未被彻底激话，人免疫球蛋白生成不够，非常容易受病菌进攻，直至12岁以后，才可以进到免疫功能的相对性稳定型。

并且，在少年儿童一些病症的亚急性假，常伴随免疫细胞的系乱，乃至从而继发性其感染。此外，抗病毒的药也会影响少年儿童免疫功能，不但使耐药菌株提升，还会继续毁坏有益菌均衡，产生内源感勢。因而，少年儿童更需要营养成分上去增强抵抗力、提升免疫力。

为小孩免疫能力出示确保.蛋白是人体免疫系统包含免疫器官、细胞免疫和免疫力特异性物等的物质条件，也是与免疫能力有一定的关系的，很多少量营养元素，(如生素A铁等)消化吸收及运行的媒介，除此之外，蛋白质分解所出示的各种各样氮基酸也可以根据不一样作用机理来提高免疫力，在免疫反应中起关键功效。