蒜台在冬季的情况下是十分受大伙儿热烈欢迎的一种蔬菜水果，这类蔬菜水果吃起來口味是很好的，并且在吃蒜台的情况下一定得加蒜苔炒成小蒜丁，那样在炒蛋的情况下吃起來才会香香酥酥的，并且无需在生鸡蛋里边再添加葱段和蒜头，也是较为便捷的，那麼蒜台丁炒蛋的具体方法是什么呢?

生鸡蛋、蒜台是日常生活普遍的食物，这一时节恰好是出蒜台的时节，2元钱就可以购到一斤，并且還是我的奶新鮮的，山上大叔挑来卖的，和鸡蛋炒着吃味儿很非常好的。

鸡蛋炒蒜苔

材料准备：生鸡蛋、蒜台、小辣椒、盐、味精、生抽、木薯淀粉

第一步、锅中添加水，放入生鸡蛋开枪煮十分钟上下，煮至生鸡蛋飘起，熟透就可能 捞起来放进凉水盆里晾凉