1、看表面

一切正常的干海参表面干躁、丰腴，色调成灰黑色或深褐色，而到期的海叁表层可能有显著的霉斑或霉点，海叁参体干瘪瘪或是有返潮变松的状况。

2、闻味道

一切正常的干海参沒有显著的臭味，可能有的会含有浅浅的海腥味儿，假如海叁闻着有显著的异味或别的臭味，就证实很可能早已到期了。

海叁的储存方法

针对干海参而言，假如仅仅短期内的储存话，只需要置放在干躁自然通风的地区就可以了，而如果是长期性储存得话，建议大伙儿将干海参先开展包裝，随后放进冷冻作用的自然环境下，那样就可以完成长期性的储存。