小麦面粉在我们的日常生活是十分普遍的一种正餐，因为这类正餐的营养成分较为高，还可以作出各式各样的花式，因此 他很受大伙儿的热烈欢迎，在中国北方和南方不一样的地区，由于区域文化不一样，因此 做出去的面点也不一样，可是全是具备地方文化的，那麼面都可以作出哪些特色美食呢?

一、小笼包

小麦面粉1000克、酵母粉适当、饺子馅750克、蔬菜水果适当、食用油50克、芝麻油少量、味精适当。小笼包是一种把小麦面粉放水、糖等调均匀，制做时添加肉、菜、豆蓉等包馅，发醇后根据笼屉煮熟而成的食品，制成品外形为半球型。在长江中下游地区，小笼包一般称为馍馍。

二、苋菜玉米饼

作法：

1.先把液體一部分添加天然酵母中翻拌，随后添加小麦面粉和苋菜翻拌，静放1钟头以上发醇;