特色骨汤面怎么做？
发布时间：2021-11-18 11:09:41
1、提前准备所需原材料。
2、清洗的猪大骨放开水锅焯一下来鲜血。
3、棒骨放进锅中加上一定量冷水，一并放进八角茴香、麻椒、葱段和生姜片。
4、放进少量白醋，在煮棒骨时添加少量白醋，更能推动钙的消化吸收，大火烧开，文火炖2个钟头上下。
5、取油菜叶清洗并切条。
6、另出锅煮开鲜面条。
7、切割成段的油菜叶放进骨头汤中。
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