熬粥勾芡的技巧是什么？
发布时间：2021-11-18 11:07:39
淀粉的种类
水淀粉勾芡用的木薯淀粉，又称为团粉，是由好几个葡萄糖分子结构缩合反应而成的含糖量高聚物。烹饪用的木薯淀粉，关键有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类木薯淀粉、棱角木薯淀粉、藕木薯淀粉、玉米粉等。木薯淀粉不溶解水，在和水加温至60℃时，则融化成胶体溶液，水淀粉勾芡便是运用木薯淀粉的这类特点。
ad
TABG:极品艳欲生活膏药常识电气基本常识传奇死服电动车常识福州生活网云健康生活养生小常识保持健康的英语作文生活中的设计如何健康养生车生活健康小常识大全中医药健康知识讲座炒股常识基本消防常识生活界健康方面护脸常识
640*60
上一篇：
麦仁配什么熬粥？
下一篇：
海参熬粥的做法是什么？
我觉得这篇文章很有用，我要分享给我的小伙伴…
相关资讯
- 2019-02-24坐月子哪些食物不能吃呢?
- 2019-02-24人工流产两天了还感觉恶心正常吗
- 2019-02-24流产后出血时间长是怎么回事
- 2019-02-24早产婴儿眼底充血怎么办呀
- 2019-02-24双腔减压无痛人流过程
- 2019-02-24产后女性的注意事项有什么
- 2019-02-24引产手术前后的注意事项
- 2019-02-24怀孕六个月了想引产
- 2019-02-24无痛人工流产适宜时间是什么时候呢
- 2019-02-24剖腹产前后饮食要注意哪些事？
