并且，现阶段市面上的港式奶茶（街边小摊、商场奶茶店类健康饮品）多是用奶茶粉、黑色素、香料和木薯淀粉（指奶茶店中的真珠）及饮用水做成。而奶茶粉主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪。

权威专家强调：每日一杯500ml港式奶茶中反式脂肪成分已超过一切正常身体承担極限，食用者易患心血管疾病。

针对怀孕期间或哺乳期间的女性，过多摄取带有反式脂肪的食材会影响胎宝宝的身心健康。研究发现，胎宝宝或宝宝能够根据胚胎或奶水处于被动摄取反式脂肪，她们比成年人更非常容易得了必须脂肪酸注意力不集中症状，影响发肓。

除此之外，

它还会继续减少的记忆能力。

科学研究觉得，青年人阶段饮食结构不太好的人，老年人时患阿尔兹海默症（老年痴呆）的占比更大。反式脂肪对能够推动人类记忆能力的一种胆固醇具备遏制功效。