秋葵的黏液，带有丰富多彩的营养元素，能够粘附在胃黏膜上，维护胃粘膜，便是俗话说得好的保肝护肝。

3、糖尿病症状缓解

服食秋葵籽能够使糖尿病的病症缓解，血糖值更易获得控制，秋葵的粘液及丰富多彩的可溶膳食纤维素，能够阻拦肠胃碳水化合物化合物的消化吸收，并减少葡萄糖的消化吸收;要是将新鮮秋葵去头去尾、切成片后泡入常温下水里一个夜里，早晨空肚食用秋葵水就可以了。

4、抗癌防癌

秋葵阿拉伯胶和含糖量能够根据诱发肿瘤细胞坏死和抑止肿瘤细胞的增殖进而具有防止和医治肿瘤的实际效果。