由于核桃仁的外形和身体大脑的结构一些相近，因而在大家广泛的意识里觉得，多吃核桃有利于健脑，提升一个人的记忆能力。核桃仁做为一种干果食材，除开增强记忆力以外，对身体也有别的的营养成分补充功效。因为核桃仁外界有一层硬实的皮遍布，因而在吃核桃的情况下许多人也碰到了艰难。而去核桃皮的情况下有什么迅速合理的方式?

核桃去皮方法

1、高溫削皮

平常选购干核桃仁之后，想迅速除去它表层的死皮，能够立即把干核桃仁放进炒锅中，加冷水开枪蒸至煮沸之后再煮制十几分钟，取下之后，把蒸熟的核桃仁立刻放进到凉水中，三分钟之后取下，这时候用力轻轻地一捏，它的表皮就能除掉，并且能获得详细的核桃肉。

2、铁夹削皮

如今销售市场上售卖的有专业除去核桃皮的专用工具，它叫核桃夹子，它的顶部是一个椭圆型的孔，平常大家吃核桃时，能够把核桃仁放进这一圆洞中，随后用力捏紧它下端把，向正中间用劲，这时候核桃仁的壳子便会开裂，再用把手表皮除掉取下里边的核桃肉就可以。