一般状况下，新鲜的热带水果是不可以放到电冰箱里存储的，可菠萝蜜却不一样。由于超低温能够降低菠萝蜜水份的缺失，减少阿拉伯胶酶的活性，减缓脆化，因此 菠萝蜜应当放到电冰箱里冷冻。除此之外，尽可能密封性，降低co2的侵蚀，也是冷藏的一个秘诀。综上所述，把菠萝蜜装进薄膜袋中，留小量气体，再把封袋系紧，放入冷藏室，就可以多放几日了。

在我国的菠萝蜜大多数是以菲律宾等國家進口，因为历经远距离运送，家中储藏時间不适合太长，建议一次不必很多选购。此外，菠萝蜜多吃会造成便秘，一般一天数最多吃三个。

选购菠萝蜜时一定要选蒂绿、果软的新鮮果，不然会购到“死竹”，能用手指头推压手表表壳表带，假如外皮有点硬，手指头用劲仍没法使外皮凹痕，表明此菠萝蜜已太老，不适合吃完，手表表壳表带软则表明尚新鮮，能食。吃法一般为压破扒开，剥果核时务必提心吊胆，分外留心，留意不必将蓝紫色的果核液汁染在肉瓣上，因为它会影响口感，粘上衣服上也不易过柱。吃里边乳白色的瓜瓤一部分，别的不能吃。