2、脂肪率较为低

吃土豆会长胖吗?马铃薯中的脂肪率较为低，人体肥胖症的人服用马铃薯不必担心人体脂肪产能过剩，由于马铃薯是全部食材中脂肪率最少的。用马铃薯替代白米饭等食材，能够合理地控制人体脂肪摄取，另外还能具有新陈代谢人体脂肪的作用。马铃薯对身体的奇特功效便是，它能让瘦子长胖，也可以让人胖越来越纤细。

3、防衰老

马铃薯不但营养成分高，也是很好的延缓衰老食品。马铃薯中的维生素b21、B2、B6、碳水化合物、蛋白、营养元素、木薯淀粉、甲基纤维素和泛酸等成份，十分有利于大家的身心健康，常常服用可具有防衰老的作用。

4、养颜美容肌肤护理

马铃薯不但营养元素成分高，還是一款非常好的关爱皮肤、维护保养美容护肤的食品。用新鮮的马铃薯液汁擦抹脸部，美白的实际效果十分明显。皮肤假如维护保养不太好，非常容易被夏季的太阳晒伤、晒伤，用土豆汁除去日晒斑实际效果非常好。此外，用煮熟的土豆块贴在水肿的双眼上，还能具有消肿的作用。当皮肤的植物油脂代谢充沛的情况下，常常会遭受青春痘、痤疮的困惑，假如用棉絮沾上新鮮的土豆汁擦抹伤处，困惑着你的青春痘、痤疮便会消失了。

5、改进精神面貌