在饮食搭配之中姜是我们大伙儿较为普遍的一种食材，姜的味儿辛辣食物，能够用于作为调料来烧菜或是是拌凉菜及其制成姜糖水等，能够除去人体之中的寒湿，对人体很好，而一般状况下姜片在秋天不适合服用，秋天较为干躁，在秋天服用姜会非常容易造成人体容易上火的状况。

哪一个时节不宜吃姜?

秋季不要吃姜，是在秋季时少吃姜为宜，在晚上则不必吃姜，非常容易导致容易上火。如同以往有句俗话：“一年以内，秋不食姜;一日以内，夜不食姜。

秋天并不是肯定一点也不可以吃姜，关键是不可以“多食”和“晚间勿食”。

依据中医基础理论，姜片辛温无毒性，归五脏，益肠胃，除寒邪热寒，伤寒头痛鼻塞，咳逆气短，止呕吐，去痰温阳化，散心烦这些。现代科学觉得，姜片含挥发油，可加快血液循环系统;另外带有姜辣素，具备刺激性胃酸代谢、激动肠胃、促消化的作用，也有抑菌功效;姜片还带有姜酚，可降低胆结石的产生。