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整辣椒怎么腌制?

发布时间:2021-11-18 11:02:24

4、成条朝天椒腌渍的常见问题

腌渍成条朝天椒时,它较为难进味,最好用木签扎眼,并且它腌渍的時间较为长,加纯粮酒能够避免 霉变,此外封缸之后要把它放到荫凉的地区腌渍,腌渍期内也要每日滚动一次,那样才可以让成条朝天椒更强的进味,它腌渍三十天之后味儿最好是。

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