苦瓜和羊肉能一起吃吗
发布时间：2021-11-18 11:02:22
牛肉1200克，茄子1条，大白菜150克，棒骨1根，姜3片;中药材：铁皮石斛37、5克，炮姜、熟地各20克;调味品：A料：酒酿2杯;B料：盐2小勺
作法：
1、牛肉清洗，切成片;茄子清洗，去蒂及籽，切片;大白菜清洗，切成片;姜削皮，切成片;棒骨清洗;全部中药材清洗，放进茶包袋中包裹预留。
2、配有中药材的茶包袋、棒骨、姜及A料放进锅中熬煮1钟头，捞除棒骨及茶包袋，添加大白菜及茄子煮至熟软，再添加羊肉煮开，最终添加B料调料就可以。
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