干海带的解决方法

干海带是历经晒制而成，因而一般也不干净，因此 在烹制的情况下需要先泡干净再开展泡开，那麼干海带要泡多久呢?有哪些迅速的泡开方法呢?下边我们一起来了解一下吧!

因为海带丝带有砷，因而侵泡時间与海带丝材质和含砷量有非常大关联，海带丝较为嫩、含砷量少的侵泡時间不可以过长。假如材质硬的，含砷多的，侵泡時间可相对性较长，但因为含砷量的是多少无法用人眼辨别，因而，一般说侵泡6钟头上下就可以了，由于侵泡時间太长，海带丝中的营养元素，如水溶维他命、碳酸盐等也会融解于水，营养成分便会减少。

在侵泡干海带时，水要多一些，可换一、二次水。下边为大伙儿强烈推荐泡开干海带的一些方法!

方式1、把结团的干海带开启放到蒸屉里防水防火干蒸房三十分钟上下，随后用冷水侵泡一夜，那样海带丝吃起來口味会更优。

方式2、用洗米水泡开海带丝，或在煮海带时加少量食用纯碱或苏打，但不能过多，煮软后，将海带丝放到冷水中泡凉，清理干净，随后捞起来就可以服用。