羊肉炖香菇
发布时间：2021-11-18 11:00:38
调味品:盐5克鸡精2克米酒15克小葱10克姜5克麻椒2克。
做法：
1、牛肉切一片;
2、水豆腐切割成4公分长、2公分宽、1公分厚的片;
3、香莱清洗，切割成3公分长的段;
4、砂锅清洗，放进牛肉及水，用火灾烧开，去掉白沫子;
5、再用文火煮至四成熟时，放水豆腐，添加食盐、米酒、葱段、生姜片、生姜水，待七完善，再添加平菇、粉絲、芥菜疙瘩;
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