香辣烤面筋
发布时间：2021-11-18 11:00:33
食用油烧至高烧后再凉到四成热，加辣椒面、郫县豆瓣酱、白砂糖、花椒面、白胡椒粉、十三香、生姜沫、蒜头、小葱、芝麻都加锅中
放水，文火慢熬，用炒勺不断的滚动，熬料10分钟上下，水越来越少了
把盐、味精加进
拌匀称熄火盛起
把面条，用签子串好
刷上熬料好的料汁
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