生炒羊肉的做法
发布时间：2021-11-18 10:59:46
3. 韭菜苔坡刀割段。
4. 将牛肉皮和肉分离，除去植物油切割成丝。
5. 绵羊皮也切割成丝。
6. 炒菜锅倒进山茶油烧开，放盐将牛肉油爆至断生。
7. 加葱姜末、生抽、香油、鸡精，烹酒酿炒匀。
8. 放尖椒再次煸炒。
9. 加冷水未过牛肉的三分之二，烧开炒糖色。
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