肝脏是我们身体中关键的人体器官之一，假如肝脏出現了哪些问题，那麼身体中的身体排毒系统便会出現毁坏，那样身体的内毒素就不可以非常好的开展清除了。要想保护自己的肝脏，那麼在日常生活中就需要有好的生活方式。生鸡蛋、水豆腐、牛乳等高蛋白食物的食材针对养肝是有一定的益处的。

养肝护肝是人到四十后的健康养生总体目标之一。划算美味可口的咖喱鸡饭中的姜黄素对保护肝脏有非常好的功效。

把一批身患慢性肝炎的实验鼠分为2组，在其中一组喂养咖喱酱，另一组服用一般食材。数周后，吃含咖喱酱食材的耗子肝炎症状明显缓解，另一组则无显著转变。

咖喱酱是含姜黄素最丰富多彩的食材之一。早已有很多科学研究确认，姜黄素有很高的健康保健使用价值，对防止老年痴呆症，抵御一些癌症有显著效果。

认知能力错误观念：看见身旁得脂肪肝的人愈来愈多，许多 人都认为人体脂肪是肝脏的大患。一旦得了脂肪肝就只有变为“小兔子”!脂肪的功能：事实上，无论有没有脂肪肝，人体脂肪全是肝脏必不可缺的营养成分，少了它，肝脏就无法一切正常工作中。摄取提醒：“一些病人查出来脂肪肝后就刚开始只吃蔬菜和新鲜水果，它是非常大的错误观念。”即便得了脂肪肝，也无需完全与肉类食品道别。要保肝护肝，每日吃的东西中，人体脂肪和蛋白的占比最好是各自占20%，剩余的60%为碳水化合物化合物，也就是正餐等。肝脏需要人体脂肪，但不意味着需要过多的人体脂肪，因此 猪瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是优选。