浦江麦饼是浙江省本地的传统式饮食搭配，美味可口。以往一般只在元宵节、中秋佳节等传统式的传统节日才吃。那时候每家每户对话框飞出诱惑的味儿，煞是一道风景。过去纯手工制作的麦饼，绝大多数是水豆腐加香辛料，外吐司面包的是薄薄小麦面粉皮，以便不沾锅，一般 “揩”了点油，看起来“油光可鉴”，代表阖家团圆幸福快乐。现如今，追随消費潮流化的时尚潮流，麦饼的制做“加工工艺”已慢慢独特，小麦子饼乃至还添加了过去所忽视了的生鸡蛋这些饺子馅儿。

有油葱、萝卜条、糖酷等陷料，以葱油酥饼最火爆。系油酥饼面抹动物油葱花油泥作饼，涂麦芽糖，沾白芝麻，烤出.呈蟹壳淡黄色，松脆咸香。已有近80年制做历史时间。

绍兴臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无可比拟，亦臭亦香的特点也是引领风骚，一经品味,常让人招架不住，一尝为快，故有“尝过绍字坊油炸臭豆腐，三日不知道肉味道”之盛名。