蒸甜肉的做法是什么
发布时间：2021-11-18 10:57:14
6、炸至皮肉表层发黄后，捞起来。
7、放进刚刚的煮牛肉水里，再次煮上7-8分鐘，那样做的目地有两个，一是能够除去油腻感，二是最终蒸出去的皮肉才会发皱。
8、大锅清洗，擦拭，挖一大勺动物油进来，文火炒化。
9、将檽米自来水煮开后，倒进(檽米提早泡了24钟头)
10、添加适量白砂糖。还可以不用，最终吃的情况下表层撒白砂糖也可。
12、低火，煸炒匀称后，将炒好的檽米铲出去。
13、这个时候肉粒也放凉了，切割成“连夹片”，即第一刀不断开，第二刀再断开。
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