西红柿酱是能够 用于做十分多菜式的调料，尤其是针对一些凉拌菜，或是是炸薯条等全是需要应用到西红柿酱，那样才能够 让味儿越来越并不是那麼简单，也是能够 具有提高大家胃口的一个实际效果，但是腌渍西红柿酱也是需要下一番时间，最先便是需要将番茄榨出汁之后预留，务必要做的情况下不断拌和才能够 。

碎制作方法

将西 红柿 用 冷水清洗 , 机

器磨 碎 , 滤掉皮籽等杂 物 , 随后放 入10 一 1 8 % 的

盐 和 l % 的 苯甲酸钠 , 拌和均 匀 , 装进大缸等器皿 内。 以 后如再 搅拌 , 需加上 2% 上下的食用盐, 直到 出缸服用 为 止 。

煮制 法