2 .保持血液血浆渗透压，以维持人体内血液遍布均衡和体液交换的一切正常开展。血液人体白蛋白是在血液中成分数最多的蛋白，血液中总蛋白的调整转变，具体是由人体白蛋白的转变来决策的。

3 . 人体白蛋白针对体细胞具备较高的营养成分，身体的各种各样组织体细胞均需要从血液中摄入人体白蛋白，历经酶解来生成各种各样组织所需要的新的蛋白，以补充身体的需要。

4 .人体白蛋白能在血液中与很多物质融合，如维他命，药品，生长激素及金属离子等。做为他们的媒介，人体白蛋白能够将这种物质运输到各种各样组织体细胞，使他们尽快充分发挥。另外人体白蛋白也可以将体细胞的类化合物如油酸，总胆红素，血尿酸等运输到有关组织，有的开展再运用，有的排出来身体之外。

5 .人体白蛋白还可以保持人体内血液的酸碱。