4.谢集罐子汤是鲁西南最有象征性的传统美食，依次被加载鲁西南特色小吃、山东名吃，2004年又被取名为中华特色小吃。罐子汤缘由谢集村谢云德之汉高祖谢登普研制于清清朝光绪，传到如今经营人谢云德现有五代，长达百余年历史时间。谢集纯正罐子汤第六代传承谢经良在原来基本上进一步发扬，改善了罐子汤制做的步骤，其原材料所有选用鲁西南独有的放养青白小羊。

罐子汤总公司，为弘杨鲁西南美食文化，又开发设计出了脆香羊健、清炖羊头、清炖羊脑、羊拐骨、烤羊排、香辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等特色小吃。谢集罐子汤馆于2003年被國家国家工商局认同并授予商标注册号。

5、腊肠、香肚 为东明"靳家老字号"传统式特色小吃，腊肠以猪小肠为良，纯猪瘦肉为原材料，加沙仁、麻椒、肉桂粉等调料做成，味儿纯粹，储放1-2年而不霉变，有利于带上。香肚亦称粉肚"以80%的生猪肉和20%的绿豆粉面为关键原材料，配上白蔻、麻椒、芝麻油等调料，装进猪尿脬内系口，煮开后既成，其状如球，味儿香美，是上等菜式。

6、芝麻糖 菏泽地区传统式食品，有条型，平板电脑形，颜色乳白色，体亮晶明，甘甜松脆，味儿正宗爽口，营养丰富，并有和胃疏肝理气、止咳化痰和医治便秘等功效。现有200多年的历史时间。

7、水煎包，鲁西南特色小吃之一，其状扁圆形，左右呈橙黄色，外酥里鲜，口味甚高，以其馅不一样，分成牛肉、生猪肉、荤菜水煎包多种多样，其馅不论是荤素搭配均加葱、姜、五香粉、芝麻油、精盐调配，皮为小麦面粉面发酵，将小笼包放进炒菜锅 内 少量時间，加上面和水，后浇芝麻油，翻一遍起锅即成，变成老百姓备受热烈欢迎的食品。