竹蛏是一种在营养成分较为高的海货商品，也是遭受了很多人热烈欢迎的一种食材。蛏子的做法是各种各样的，例如拌凉菜竹蛏，便是一种口味与众不同、火爆水平较为高的食材。拌凉菜竹蛏需要依照一定的方式开展制做。下边，就为大伙儿详解一下拌凉菜蛏子的做法、营养成分及其适用范围！

一、拌凉菜蛏子的做法

原材料：竹蛏、红萝卜、黄瓜、金针蘑、生抽、糖、油耗、生抽

制做流程：

1.竹蛏用食盐水侵泡三十分钟，表露一下竹蛏身体的碎石子，侵泡好后用冷水多清理几次，解决非常干净装进器皿中预留。

2.竹蛏放进锅中，倒进适当冷水，添加小量盐，火灾煮五分钟就可以。