拓展材料：

从发热量而言，以外皮果断的酥皮面包热量最少，由于这类吐司面包不甜，含糖量、盐和植物油脂都非常少，蛋糕烘焙后外皮脆硬，趁热吃十分爽口。欧式正餐吐司面包和德式“大列巴”都归属于这一类，营养成分和馍馍大致相近。硬质的吐司面包和软塑吐司面包添加生鸡蛋、糖、牛乳、植物油脂等原材料，仅仅添加的水份不一样。

小朋友们喜爱的“切片面包”、“奶油面包”和绝大多数花型小点心吐司面包都归属于软塑吐司面包。软塑甜面包含糖量约15%，植物油脂约10%，切片面包更多一些。但由于添加了生鸡蛋和婴儿奶粉，营养成分也有一定的提高，合适给商品服用。