小米饭当中的营养成分当然是十分高，这也是南方地区地区的正餐，家家户户来到饭店的情况下就要煮米饭，实际上这也是需要一定的方法，才能够 让自身煮出去的白米饭味儿上边越来越更为好一些，但是一定要留意如果是身患糖尿病的病人還是不必去吃太多的白米饭，由于白米饭之中带有的糖份是较为高。

1、最滋补养生的是梗米

平时用于做米饭的一般稻米别称梗米或大米，呈透明色椭圆状或椭圆型，出米率高，小米粒朔性小，但粘性大。做为平时服用米，梗米带有身体必不可少的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维生素b21、维生素b3、维他命C及钙、铁等营养元素，能够 出示身体需要的营养成分、发热量。

用梗米熬粥以健康养生延年，在我国现有2000年的历史时间，粳米粥最上层一层粥油可以输液填精，对滋润身体的阴津和肾气大有益处，最适合患者、孕妇和老年人。梗米具备健脾养胃、补肾气、养阴生津、除烦解渴、固肠治腹泻等功效，可用以脾胃虚寒、渴不欲、营养不良、病后体弱多病等症状，但糖尿病人应留意不适合多食。

2、最促进消化的是黑米