烧麦馅是做烧麦这道特色美食之中最重要的一个流程，如果是烧麦馅沒有搞好便会促使稍麦总体的口味都是遭受影响，而烧麦馅也是能够 依据自身的口味来挑选不一样的原料来开展制做，例如羊肉烧麦，草菇稍麦，这种味儿上边全是较为容易认可，会让大家觉得到十分的钟爱，做起來也非常简单。

草菇烧麦

生产原材料疫苗：1、主要材料：鲜草菇500克，瘦猪肉250克，鲜虾150克，烧麦擀面皮20张，生鸡蛋2只。2.调味品：米酒、食盐、白胡椒粉、色拉油。

生产制作方法疫苗：

1、将草菇去杂清洗，下开水锅焯一下，捞起来沥水。将生猪肉清洗，与草菇，鲜虾一起剁碎茸，盛入碗内，磕入生鸡蛋，添加米酒、食盐、白胡椒粉、色拉油，翻拌成馅。

2、将馅包入烧卖皮成烧麦，上笼煮熟即成。按：草菇烧麦带有丰富多彩的营养元素，具备滋阴润燥、壮阳补肾、健脾胃益血的作用。可做为孱弱赢瘦、肾阴虚干咳嗽、心悸失眠、肾虚阳痿、癌症等症状病人的营养成分饮食疗法菜式。正常人食之，滋补养生健壮、提高抗病性预防疾病工作能力。