鸡胸肉丝怎么做
发布时间：2021-11-18 10:49:05
作法：
1、鸡胸片开，随后添加木薯淀粉，美味鲜酱油，咸盐，白胡椒粉;
2、用手抓匀，盖上保鲜袋腌渍20Min;
3、20Min后，小量的油倒进锅中，油烧开，放进鸡胸脯肉，盖上盖子，2min后，翻过去;
4、随后再盖上盖子，2min后起锅，切一切摆盘就好了。
小提示：
淀粉是确保鸡脯肉细嫩的重要，一定得加，要是没有就用鸡蛋清替代， 煎的情况下一定需盖盖子。
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