家常版京酱肉丝
发布时间:2021-11-18 10:49:05
在中国的特色菜之中,徽菜是一种备受东北人喜爱的菜,在其中较为知名的一道便是京酱肉丝了,这家常小菜用材并不是很多,分别是丝袜高跟鞋、豆油皮以黄豆酱、小葱。丝袜高跟鞋切的不必太粗了,并且炒是一个需要重要的流程,先把丝袜高跟鞋腌了后再炒就不必担心炒年纪大了。此外,能用鸡蛋清与米酒腌渍一下丝袜高跟鞋。
制做原材料
猪瘦肉250克 京葱根100克 黄豆酱3炒勺豆油皮3张
做法
作法一
1、猪瘦肉切成片,随后斜着小肉切割成丝,用一个半鸡蛋清、1勺吉士粉、米酒和盐腌渍15分鐘
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