许多 食材都可以配搭在一起烹制，要是作法适合做出去的菜式味儿是很好的。杏鲍菇炒香肠是大家常常吃的一个菜式，香菇不但可以清理血管垃圾还具备减少胆固醇、血糖等层面的功效，特别适合老人服用。针对需要营养成分的孕妇而言，杏鲍菇炒香肠也是非常好地一道菜式，一起来掌握一下吧。

一、炒杏鲍菇的作法

提前准备食物：香菇、丝瓜、红萝卜、香肠、盐、油、葱、蒜、生抽(輔助食物层面，大伙儿可依据自身的口感配搭哦)

作法：

1.将香菇切割成条，丝瓜，红萝卜，香肠切割成丝，然后将葱姜蒜切完预留。

2.锅内放适当油，油烧后，放进葱姜蒜进行爆香，随后先放进胡萝卜丝煸炒，然后放进香菇丝，沥少量冷水，煸炒，再放进黄瓜丝和香肠丝，煸炒。